Notre entreprise a organisé l'activité de fabrication de Zongzi du Festival des bateaux-dragons (2023-6-22)
auteur: Anita
2023-06-23
Le Festival des bateaux-dragons, également connu sous le nom de Festival de Duanwu, est une fête traditionnelle chinoise célébrée le 5ème jour du 5ème mois du calendrier lunaire.
Pendant le Dragon Boat Festival, notre entreprise a organisé une activité amusante et engageante pour que les employés fabriquent leur propre zongzi.
Pendant le Dragon Boat Festival, notre entreprise a organisé une activité amusante et engageante pour que les employés fabriquent leur propre zongzi.
Le zongzi est un aliment traditionnel chinois à base de riz gluant, enveloppé dans des feuilles de bambou et rempli de divers ingrédients tels que de la viande, des haricots ou des noix.
Le but de cette activité était de promouvoir la constitution d’équipes et les échanges culturels parmi notre main-d’œuvre diversifiée.
C'était l'occasion pour les salariés d'en apprendre davantage sur les traditions chinoises et de s'immerger dans l'esprit festif.
L'événement a commencé par une brève introduction à l'histoire et à l'importance du Festival des bateaux-dragons.
Cela a été suivi d'une démonstration sur la fabrication du zongzi, dirigée par des membres du personnel expérimentés qui ont partagé leurs recettes et techniques familiales.
Les employés ont ensuite été divisés en équipes et chaque équipe a reçu les ingrédients et les outils nécessaires pour fabriquer son propre zongzi.
C'était agréable d'être témoin de l'enthousiasme et de la créativité manifestés par nos employés pendant le processus de fabrication du zongzi.
Les équipes ont collaboré étroitement, employant diverses stratégies et techniques pour créer le zongzi le plus délicieux et le plus attrayant visuellement.
Il y avait un sentiment de compétition amicale alors que les équipes présentaient leurs produits finaux pour dégustation et jugement.
Après la séance de fabrication des zongzi, un mini concours de cuisine de zongzi a eu lieu, où les équipes cuisinaient leurs zongzi dans des cuiseurs à vapeur traditionnels en bambou.
Après la séance de fabrication des zongzi, un mini concours de cuisine de zongzi a eu lieu, où les équipes cuisinaient leurs zongzi dans des cuiseurs à vapeur traditionnels en bambou.
L'arôme du zongzi fraîchement cuit à la vapeur a rempli la salle, ajoutant à l'enthousiasme et à l'anticipation des participants.
Une fois les zongzi prêts, une séance de dégustation a eu lieu, permettant à chacun de goûter aux différentes saveurs et garnitures créées par chaque équipe.
Une fois les zongzi prêts, une séance de dégustation a eu lieu, permettant à chacun de goûter aux différentes saveurs et garnitures créées par chaque équipe.
Cela a donné aux employés l'occasion de créer des liens autour de la nourriture et de partager leurs expériences de fabrication de zongzi.
La créativité et les efforts déployés dans la fabrication du zongzi étaient évidents dans les délicieux résultats, qui ont été vraiment appréciés par tous.
Dans l’ensemble, l’activité de fabrication de zongzi du Festival des bateaux-dragons a été un grand succès.
Il a non seulement fourni une plate-forme de consolidation d'équipe et d'échange culturel, mais a également permis aux employés de mettre en valeur leurs compétences culinaires et leur créativité.
L'événement a rassemblé les employés, favorisant un sentiment de camaraderie et renforçant l'engagement de l'entreprise à créer un environnement de travail positif et inclusif.
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